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尊敬的范文涛、杨文力委员：

您提出的365体育平台：“改造提升我县城区农贸市场”的提案收悉。现答复如下:

为切实履行市场监管职责，强化农贸市场管理，保障食品安全，维护市场秩序，保护消费者合法权益，结合工作实际，通过系统规范的管理措施，实现农贸市场经营主体合法合规、食品质量安全可控、市场秩序井然有序、消费环境安全放心，全面提升农贸市场管理水平和规范化程度。

 一、强化市场准入管理，严把入口关

对入场商户逐一核查营业执照、食品经营许可证（涉及食品销售的）、从业人员健康证等资质证明，确保齐全有效。建立商户资质档案，定期复核，对无证无照或证照过期的商户，责令限期整改，逾期未改的依法清退。重点核查农产品、肉类、水产等商品的进货渠道，要求商户如实记录来源信息，并提供检疫证明、产地证明、检验合格证明等材料。对来源不明、无法提供合法证明的商品，禁止入场销售，从源头阻断不合格商品流入市场。

二、加强食品安全监管，守护健康底线

制定年度抽检计划，定期对蔬菜、水果、肉类、水产品等开展农药残留、兽药残留、非法添加剂等项目的快速检测，每季至少开展1次集中抽检。及时公示检测结果，对不合格产品立即下架封存，溯源追查并依法处理。加大对冷藏冷冻食品经营商户的检查力度，重点检查储存温度、运输记录、冷链设施消毒情况等，确保符合食品安全标准。督促商户建立冷链食品进货台账和销售台账，实现全程可追溯。严格要求熟食摊档配备防尘、防蝇、防鼠设施，规范生熟食品加工工具和容器的使用，做到生熟分开。检查从业人员穿戴清洁工作衣帽、佩戴口罩等卫生情况，定期开展健康培训。

三、规范价格与计量行为，维护公平交易

督促商户在经营场所显著位置清晰标注商品名称、价格，做到价签齐全、字迹清晰、货签对应。严厉打击哄抬物价、价格欺诈、虚假标价等行为，特别是在节假日、重大活动等敏感时期，加大巡查频次。每年对市场内电子秤、台秤等计量器具进行一次集中检定，核查检验合格标志是否在有效期内、是否粘贴于醒目位置。对“短斤缺两”、使用未经检定或不合格计量器具的商户，依法从严处罚。

四、维护市场秩序，营造良好环境

指导市场开办方按照蔬菜区、肉类区、水产区、活禽区等功能进行合理分区，设置清晰的区域标识，规范商户经营位置，避免跨区经营、占道经营，保持市场通道畅通。定期对市场环境卫生进行检查，重点查看垃圾日产日清、污水规范排放、公厕清洁消毒等情况。督促市场开办方建立环境卫生长效管理机制，配备足够的清洁人员和设施。

五、保障消费者权益，提升消费信心

在市场内公示市场监管部门投诉电话（12315），确保投诉渠道畅通。对消费者投诉，做到件件有回应、事事有落实，一般投诉在3个工作日内办结。督促市场开办方在公示栏及时公示每日菜价、食品检测结果、商户信用等级、违法违规处理情况等信息，保障消费者的知情权和选择权，提升市场透明度。

六、开展专项治理行动，解决突出问题

定期开展专项检查，重点查处注水肉、病死禽畜、过期变质食品、假冒品牌商品等，对发现的违法违规行为，依法严肃处理并公开曝光。常态化排查市场内是否存在非法交易野生动物及其制品的行为，加强宣传教育，严禁任何形式的野生动物非法交易。

下一步，县市场监管部门将进一步加强组织领导，强化协同配合，加强与文岩街道、农业农村、卫健等部门的沟通协作，形成监管合力，推动农贸市场管理工作常态化、规范化，全面提升农贸市场管理水平，为群众营造安全、有序、诚信的购物环境。

延津县市场监督管理局

                           2025年8月14日