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尊敬的刘瑞山、李艳芹委员:

您提出的365体育平台：“强化延津县食品药品安全监管”的提案收悉。现答复如下:

近年来，我局党组高度重视食品安全监管工作，立足市场监管职能，严格落实“四个最严重要要求，持续深入开展食品安全监管，聚焦重点领域，统筹专项整治和民生实事同步推进，全县食品安全状况持续稳定向好。

 一、强化培训 守牢食品安全底线

    为进一步强化食品生产经营者的主体责任意识，有效提升食品安全风险防控能力与规范化管理水平，相继开展了农村集体聚餐厨师及从业人员食品安全培训，联合教育管理机构开展的学校餐饮落实“两个主体”责任培训，企业落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度培训等，为提升食品安全管理能力起到应有的保障。

二、强化日常监管，消除风险隐患

结合假劣肉制品、农村假冒伪劣食品等整治行动，持续加强食品生产安全风险排查防控，以日常监管为主体，全面开展监管执法，督促食品生产经营主体建立食品安全自查制度，建立健全、严格落实食品原辅料采购使用、生产过程控制、产品检验、出厂销售等“全过程”记录制度，形成食品安全可查询、可控制、可追究的追溯体系和责任机制，定期开展自查，查明存在的隐患并进行整改，不断提升食品安全管理水平。

三、以问题为导向，突出食品安全监督抽检快检

2025年以来，根据年度监督抽检计划，开展监督抽检。“你点我检”根据销售量大的节日食品和时令热销书食品的肉类、端午节粽子开展专项抽检及监督抽检，共计抽检482批次，不合格13批次，不合格率2.69%。

 四、完善食品安全信息公示机制

   认真落实《食品安全抽样检验管理办法》，其中县市场监管局本级监督抽检结果在政府官网公布，现已形成监督抽检信息公示机制。2024年以来共公示抽检信息14期。

    下一步，县市场监管局将认真按照县委、政府工作部署要求，进一步强化宣传教育，增强食品安全意识，加强队伍建设提升监管能力，创新监管方式，提高监管效能，强化重点区域、重点品种、重点环节监督检查，严厉打击违法违规行为，建立健全信用监管体系，进一步完善应急预案，提升应急处置能力，建立健全信息发布机制，及时准确地向社会公布食品药品安全信息，消除公众疑虑。

延津县市场监督管理局

                               2025年8月13日